1、分離精度高，分離和濃縮效果好，工作效率高；
李芳，等： 沙棘、雪菊保健飲料的加工工藝研究　 基礎(chǔ)研究雪菊 中含有黃酮類 、 皂甙類等多種 活性成分 ，選用通常的浸泡提取，不但提取不充分 ，而且耗時耗能 。國內(nèi)外 研究發(fā)現(xiàn) ， 將超聲波應(yīng)用有效成 分的提取中 ，可以提高提取率 ，縮短生產(chǎn) 周期 ，從而降低生產(chǎn)成本 。然 而， 目前超聲 波提取 都是采用 單一頻率 的超聲 模式 ，對于 復(fù)雜 的多組分物質(zhì) ，單頻超聲 因其聲場 不夠均勻 ，易產(chǎn)生駐波 ，較難取得理想 的促進效果。 開發(fā)新型多頻超聲技術(shù)可以解決現(xiàn) 有技術(shù)的發(fā)展瓶頸，加 速提取進程，進一步提高生產(chǎn)效率。 有關(guān)雙頻超聲 提取雪菊中天然有效成 分的應(yīng)用研究 尚未報道 ，因此其應(yīng)用前景非常廣 闊 ，且對其它植物中天然 產(chǎn)物的提取具有借鑒意義 。
以壓力為推動力的膜分離技術(shù)又稱為膜過濾技術(shù)，它是深度水處理的一種高級手段，根據(jù)膜選擇性的不同，可分為反滲透(RO)、納濾(NF)、超濾(UF)和微濾(MF)等。
將有著廣泛的市場 前景，并將產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟和社會效益。 本文通過研究 沙棘復(fù)合酶解榨汁技術(shù) 、雙頻超聲浸提技術(shù)等技術(shù) ，并對飲料配方進行優(yōu)化 ，開發(fā)沙棘 、雪菊 飲料產(chǎn) 品 ，為沙棘 、雪菊資源 的深加工 提供一定的實驗數(shù)據(jù)和技術(shù)參考 。
5.另外提醒操作者在給飲料生產(chǎn)線部件保養(yǎng)上油時，適量而止，防止開關(guān)浸油產(chǎn)生故障，在此希望廣大用戶在使用飲料設(shè)備的時候注意保養(yǎng)和維護。
沙棘汁的制備


 3. 濃縮膜在常溫的條件下進行預(yù)濃縮避免了升溫蒸發(fā)對色素的破壞，提高成品質(zhì)量；
２）清洗 ：用 流動水沖洗干凈上述經(jīng)過分選過的沙棘果 。
玫瑰色素膜濃縮工藝流程：
４）熱處 理 ：加 熱破 碎后 的 沙棘果 漿 ，熱 處理 溫度為 ６５℃ ，時 間為 １５?。恚椋?。
工藝要點分析
６）過濾 ：用篩網(wǎng)孔徑大小為 １５０ 目篩過濾除去 細小 的懸浮物質(zhì)獲得沙棘汁 。
由圖3可以看出,隨著操作壓力的增加,在兩種攪拌轉(zhuǎn)速下DK膜對NaCl的截流率均增加。這是因為,隨著操作壓力的增大,溶劑滲透率的增加,更多的溶質(zhì)分子在膜面積聚,使得膜面上溶質(zhì)濃度相對增加,它們相互作用,反過來阻止溶質(zhì)進一步通過膜,所以操作壓力增大,截流率也隨之增大。而足夠大的攪拌剪切力則可以減緩溶質(zhì)分子在膜面積聚,抑止凝膠層的形成。攪拌轉(zhuǎn)速為200rpm時,由于攪拌剪切力過小,溶質(zhì)分子在膜面迅速積聚,形成凝膠層,使得膜對NaCl的截流率隨操作壓力的提升而增長的十分顯著。 因此選擇攪拌轉(zhuǎn)速為300r?min-1 操作壓力為1.0MPa進行納濾脫鹽精制活性藍染料溶液的實驗研究。
沙棘 、雪菊飲料的調(diào)配：將沙棘果 汁、雪 菊浸提液、砂糖和檸 檬酸按 比例混 合均勻 ，各成分調(diào)配 的比例會對飲料的風(fēng)味產(chǎn) 生較大影響 。 故在單因素試驗的基礎(chǔ)上 ，采用正交試驗設(shè)計 確定沙 棘 、雪菊飲 料 的最 佳配方 。
可選配件
?成都市佳味添成飲料科技研究所是一家專業(yè)的飲料科研服務(wù)機構(gòu)，以配方研發(fā)專家為核心定位，包括成都、上海、廣東三大研發(fā)中心基地在內(nèi)，在全國各地有9大飲品實驗室，能完成國標11大類飲料的研發(fā)和技術(shù)指導(dǎo)，專家團隊包括中國工程院院士朱蓓薇教授在內(nèi)20多人，具有28年飲料行業(yè)資深技術(shù)經(jīng)驗，工程技術(shù)團隊達到60多人，服務(wù)了包括娃哈哈、王老吉、匯源果汁、新希望乳業(yè)、太子奶、完達山、北大荒、燕之屋、德仁堂、珍珍、熊出沒、天府可樂、揚子江藥業(yè)、威門藥業(yè)等1000多家食品飲料企業(yè)。
   佳味添成還與奧瑞金股份、華貴集團、宏全股份、紫泉股份、嘉寶集團、貴茶集團等食品行業(yè)巨頭形成長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系，攜手為飲料企業(yè)提供全方位一站式的專業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈條服務(wù)。